Spadellando

Post in archivio ‘ Contorni ’ Category

sabato, novembre 7, 2009 Post inserito da admin 11:59 pm

carciofo

Questi carciofi vengono chiamati “dell’Adele” per un motivo molto semplice. Li ha sempre fatti la mia mamma, una donna con poco tempo a disposizione, senza una vera scuola di cucina alle spalle, ma preparatrice di grandi piatti tradizionali di un gusto davvero unico. E’ a lei che ho rubato la ricetta di questo contorno speciale, che risveglia in me i profumi ed i ricordi di una vita. Per prima cosa i carciofi. Quelli che uso sono quelli con Clicca per approfondire

  • settembre: 2017
    L M M G V S D
    « apr    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930