![\"logo](\"http:\/\/www.spadellando.it\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/logo-universita-della-birra.jpg\" "\\"logo"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
Chi ama davvero la birra e\u00a0non c’\u00e8 mai stato deve per forza provare, anche solo per\u00a0testare il servizio che i ragazzi dell’universit\u00e0 offrono,\u00a0gentili e\u00a0professionali\u00a0con chi si avvicina al fantastico mondo della birra e ha bisogno di\u00a0dritte per non “bere e basta”. L’universit\u00e0 della Birra \u00e8 un locale aperto per la mescita al pubblico, ma \u00e8 prima di tutto un ISTITUTO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE altamente specializzato e aperto con il patrocinio della Regione Lombardia.<\/p>\n
Organizza corsi per appassionati e professionisti, inquadrando e offrendo corsi formativi a\u00a0due figure ben precise, Publican e Cervoisier. Per non stravolgere le parole dei gestori copiamo pari pari la descrizione delle due scelte<\/p>\n
Il CORSO PUBLICAN \u00e8 un percorso formativo adatto agli addetti al settore e non, gestori di locali, agenti di vendita ma anche semplici appassionati che in tre giorni di FULL IMMERSION possono comprendere il mondo della birra nelle sue pi\u00f9 ampie sfaccettature toccando pi\u00f9 argomenti di formazione, dalla spillatura alla storia della birra, passando per i criteri di abbinamento, la cucina alla birra, la degustazione e molto altro.<\/em><\/p>\n Il CORSO CERVOISIER offre una formazione specifica per ogni ambito birrario, che viene trattato in maniera approfondita e differente per ognuno dei 5 livelli sul quale viene strutturato. La figura normata del Cervoisier \u00e8 una figura professionale equiparabile al Sommelier nel campo enologico e al Barman nel mondo del bere miscelato. La figura in questione \u00e8 dunque un esperto del prodotto che pu\u00f2 svolgere diverse mansioni a differenti livelli in aziende di distribuzione (Horeca e GDO), in aziende di ristorazione e mescita (ristoranti, pizzerie, pub, birrerie) e come consulente per eventi speciali. La qualifica di Cervoisier \u00e8 splittata su cinque livelli, a ognuno dei quali corrisponde una expertise di crescente specializzazione come previsto dalle normative UE relative al settore formativo.<\/em><\/p>\n \u00a0I dettagli dei corsi organizzati e del calendario 2010 \u00e8 presente sulle loro pagine al link qui di seguito segnalato.<\/p>\n LINK AL CALENDARIO CORSI UNIVERSITA’ DELLA BIRRA<\/a><\/p>\n Si Trova ad Azzate (VA) , in via Mascagni 14\u00a0ed \u00e8 facilmente raggiungibile dall’autostrada Milano – Varese . Tutte le informazioni le trovate sul loro sito web ufficiale, universitadellabirra.com<\/a>. Ehm..non dite di esserci stati di domenica..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chi ama davvero la birra e\u00a0non c’\u00e8 mai stato deve per forza provare, anche solo per\u00a0testare il servizio che i ragazzi dell’universit\u00e0 offrono,\u00a0gentili e\u00a0professionali\u00a0con chi si avvicina al fantastico mondo della birra e ha bisogno di\u00a0dritte per non “bere e basta”. L’universit\u00e0 della Birra \u00e8 un locale aperto per la mescita al pubblico, ma \u00e8 … <\/p>\n